Лабораторная работа
«Действие ферментов слюны на
крахмал»
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с
ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными
на конец кусочками ваты.
Цель работы
1. Убедиться,
что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Порядок работы
1.
В стакан с водой добавьте столовую ложку крахмала и
размешайте.
2.
Опустите в стакан марлю, затем ее высушите.
3.
Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине
кусочка накрахмаленного бинта.
4.
Зажмите марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем
опустите в рас вор йода.
5.
Наблюдайте, как окрасился кусочек марли. Объясните
результаты опыта.
Отчетное
задание
Запишите в
тетрадь результаты работы по плану:
- Оборудование
- Цель опыта.
- Ход опыта.
- Результат опыта.
- Вывод из опыта.
Лабораторная работа
ОтветитьУдалить«Действие ферментов слюны на крахмал»
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без го¬ловки) с намотанными на конец кусочками ваты.
Цель работы:
1. Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Ход работы
1. В стакан с водой добавила столовую ложку крахмала и размешала.
2. Опустила в стакан марлю, затем ее высушила.
3. Смочила вату на спичке слюной и написала ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4. Зажала марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем опустите в раствор йода.
5. Кусочек марли окрасился.
Результат опыта: на накрахмаленных марли местах цвет не изменился, а
не накрахмаленные места закрасились синим цветом, а из этого следует что слюна способна расщеплять крахмал.
Вывод: Я убедилась, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Работу выполнила Александра Дёмина ученица 8б класса
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
ОтветитьУдалитьЦель работы
1.Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Порядок работы
1.В стакан с водой добавьте столовую ложку крахмала и размешайте.
2.Опустите в стакан марлю, затем ее высушите.
3.Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4.Зажмите марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем опустите в рас вор йода.
5.Наблюдайте, как окрасился кусочек марли.
Результаты опыта:
Марля при погружении в йодный раствор окрашивается в синний цвет, а по центру проявляется белая буква( в моём случае"А")
Это потому что под действием ферментов слюны крахмал разрушается образуя глюкозу , а под действием йода она не дает синего окрашивания.
Вывод:Из этого опыта мы узнали то что под действием ферментов слюны крахмал расщепляется.
Лабораторная работа
ОтветитьУдалить«Действие ферментов слюны на крахмал»
Цель работы:Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
Ход работы: 1. В стакан с водой добавила столовую ложку крахмала и размешала.
2. Я опустила в стакан марлю, затем ее высушила.
3. Смочила вату на спичке слюной и написала ею букву С в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4. Зажала марлю между ладонями на 2 мин, а затем опустила в раствор йода. 5.Кусочек марли окрасился в виде буквы С. Вывод:Я убедилась, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
ОтветитьУдалитьЦель работы
Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Порядок работы
1.В стакан с водой добавьте столовую ложку крахмала и размешайте.
2.Опустите в стакан марлю, затем ее высушите.
3.Смочите вату на спичке слюной и напишите ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4.Зажмите марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем опустите в рас вор йода.
5.Наблюдайте, как окрасился кусочек марли. Объясните результаты опыта.
Результат опыта:Йод взаимодействует с крохмалом, окрашивая его в синий цвет.Ферменты, присутствующие в слюне, способны расщеплять крахмал, в результате чего продукты расшепления с йодом уже не взаимодействуют.В результате получаете синий бинт со светлой буквой.
Вывод из опыта:Убедилась, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Лобараторная работа 8. Действие ферментов слюны на крахмал.
ОтветитьУдалитьЦель: выяснить,что происходит с крахмалом под воздействием слюны и доказать,что ферменты слюны способны расщеплять крахмал.
Оборудование: кастрюля,стакан,холодная вода,кахмал,ложка,бинт,йод,блюдце,спичка,вата.
Ход работы:
1. Налина в кастрюлю стакан холодной воды.
2.Развела в кастрюле пол-ложки крахмала.
3.Поставила это всё на небольшой огонь.
4.Довела жидкость до кипения и 10 минут ещё варила,помешивая, до образования однородной клейкой массы.
5. Отрезала полоску бинта и смочила его в клейстере,дала просохнуть.
6.Взяла блюдце и налила в него немного воды.
7.Добавила несколько капель йода.
8.Взяла спичку и намотала на неё кусочек ваты.
9.Смочила её своей слюной.
10.Затем я написала на бинте букву -н.
11.Расправленный бинт зажала в руке на 2 минуты.
12.Потом опустила расправленный бинт в йодную воду.
Результат опыта:
Бинт окрасился в синий цвет,а места обработанные слюной,буква-н осталась белого цвета.Крахмал распался до глюкозы которая не окрашивается при взаимодействии с йодом.
Вывод.
На бинта, обработанном слюной, окрашивания не произошло. Следовательно, под действием слюны произошло расщепление крахмала. Ферменты слюны при температуре тела расщепляют крахмал.
Кашина Лиза 8В
Лабораторная работа
ОтветитьУдалить«Действие ферментов слюны на крахмал»
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
Цель работы : убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Ход работы: делаем раствор крахмала, опускаем туда марлю, затем даём высохнуть. Смоченной слюной ватой рисуем букву «М» в середине крахмальной марли. Зажимаем её на 2-3 минуту в ладонях и опускаем в раствор йода, наблюдаем опыт.
Результат опыта: Марля приняла синее окрашивание, а буква белое.
Вывод: В слюне есть фермент, который расщепил крахмал, и марля стала обычной (чистой), а остальная марля (крахмаленная)+ йод = синее окрашивание. Условия работы ферментов - наличие крахмала, невысокая температура (температура тела - зажали между ладонями), если бы не держали марлю между ладонями, активность ферментов была бы низкая, расщепление крахмала не произошло бы.
ЧУКАНОВА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сидоров Александр.
ОтветитьУдалитьЛабораторная работа
«Действие ферментов слюны на крахмал»
Оборудование: кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, ватные палочки, фен.
Цель работы
1. Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
Ход работы.
1.В стакан с водой добавил столовую ложку крахмала и размешал.
2.Опустил в стакан марлю, затем ее высушил.
3.Смочил ватную палочку слюной и нарисовал ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4. Зажал марлю между ладонями на 2 мин, а затем опустил в раствор йода.
Результаты эксперимента.
Бинт окрасился в синий цвет а нарисованный квадрат остался белым.
Вывод: квадрат остался белым, а значит слюна расщепила крахмал. Значит в слюне есть ферменты способные расщеплять крахмал.
1. Кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
ОтветитьУдалить2. Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
3. 1)В стакан с водой добавила столовую ложку крахмала и размешала.
2)Опустила в стакан марлю, затем ее высушила
3)Смочила вату на спичке слюной и написала ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4)Зажала марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем опустила в раствор йода.
5)Наблюдала, как окрасился кусочек марли
4. Кусочек марли окрасился в синий цвет, но буква не поменяла свой цвет
5. Вывод: ферменты слюны разрушают крахмал
1. Кусок сухого бинта величиной с ладонь, крахмал, блюдце со слабым раствором йода, спички (без головки) с намотанными на конец кусочками ваты.
ОтветитьУдалить2. Убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.
3. 1)В стакан с водой добавила столовую ложку крахмала и размешала.
2)Опустила в стакан марлю, затем ее высушила
3)Смочила вату на спичке слюной и написала ею букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
4)Зажала марлю между ладонями на 2—3 мин, а затем опустила в раствор йода.
5)Наблюдала, как окрасился кусочек марли
4. Кусочек марли окрасился в синий цвет, но буква не поменяла свой цвет
5. Вывод: ферменты слюны разрушают крахмал
Помогли спасибо ))))
ОтветитьУдалить